Как работать с заказами

1. Войти и открыть приём

1. Откройте адрес сайта с окончанием /owner. Локально: http://127.0.0.1:8090/owner.
2. Введите выданные вам логин и пароль. Общего пароля нет: аккаунт создаёт установщик. При потере пароля обратитесь к нему: автоматическое восстановление пока не реализовано.
3. Откройте «Окна выдачи и производственная мощность». Укажите будущее время по Москве и подтверждённые кухней лимиты печи и тандыра. Нажмите «Добавить окно».
4. Оставьте кабинет открытым. Список обновляется каждые 20 секунд; есть кнопка «Обновить». Уведомлений при закрытом браузере пока нет.

Окно — время выдачи, не автоматический расчёт времени приготовления. Условные единицы загрузки из примера нельзя принимать за фактическую вместимость.

2. Новый заказ → подтверждение

1. Откройте «Новые». Проверьте состав, количество, время, телефон, комментарий, доставку/самовывоз и скидку.
2. Свяжитесь с клиентом, подтвердите возможность приготовления с кухней. Стоимость и время доставки согласуйте с курьером. Уточните аллергены; обещания об отсутствии следов аллергенов без проверки не давайте.
3. Нажмите «Согласовать и зарезервировать». Введите согласованную доставку в рублях и предоплату в процентах (в форме по умолчанию 50%). Предоплата — решение владельца, не обязательная норма.
4. Клиенту вручную отправьте итоговую сумму и согласованные реквизиты оплаты. Система не отправляет платёжную ссылку и не списывает деньги.
5. Проверьте поступление в банке. Нажмите «Записать оплату», введите сумму и уникальный номер банковской операции. Скриншот клиента не подтверждает зачисление.
6. Нажмите «Подтвердить предоплату». Только теперь заказ станет доступен кухне.
7. Выдайте чек через выбранный рабочий процесс, для НПД — «Мой налог». Запись в CRM чека не формирует. Актуальный порядок оформления и сроки — в юридической инструкции проекта.

Неоплаченный резерв действует 30 минут; освобождается при следующем запросе системы. Частичная оплата требует решения владельца. Если срок истёк, согласуйте заново; не отправляйте кухне заказ только по факту перевода.

3. Кухня → упаковка → выдача

1. Повар открывает /kitchen со своим аккаунтом. Если повар не работает с экраном, владелец отмечает этапы только после фактического подтверждения.
2. На подтверждённом заказе нажмите «Начать готовить».
3. После приготовления нажмите «Проверить и упаковать». Подтвердите все шесть пунктов: масса/комплектация; температурный контроль по ТК; крышки, пломбы, дата, время и маркировка; разделение горячего/холодного; вкладыш; итоговая проверка.
4. Доставку передайте курьеру и нажмите «Передать курьеру». Сообщите клиенту информацию вручную. Курьерского приложения в этой версии нет.
5. Проверьте остаток оплаты, при необходимости запишите его отдельной операцией. После фактической выдачи/доставки нажмите «Завершить». Система требует полной оплаты.

Галочки ставят по факту. Дата и время — фактическое изготовление блюда, не момент упаковки. Срок годности и хранение берутся из утверждённой ТК.

4. Повторный заказ и промокод

После первого завершённого и полностью оплаченного заказа в карточке владельца появляется персональный код. Нажмите «Скопировать предложение клиенту» и передайте его лично в рамках согласованного общения. Кнопка сама ничего не отправляет.

Условия: 5% на следующий заказ от 1 000 ₽ за блюда, максимум 300 ₽, 30 дней, один раз на клиента/телефон. Доставка исключена, акции не суммируются. Отзыв не является условием скидки. Клиент вводит код на сайте и использует тот же телефон.

Бесплатную доставку проверяйте после скидки по экономике корзины. Тарифы курьеров автоматически не рассчитываются.

5. Отмена, возврат и ошибки

• Клиент отменил: согласуйте действие и нажмите «Отменить», укажите причину. Если есть оплата, выполните возврат через банк, затем нажмите «Записать возврат» и сохраните номер операции. CRM деньги не возвращает.
• Нужно изменить состав/окно/контакт: редактора согласованного заказа пока нет. Для неоплаченного заказа отмените старый и создайте новый после согласования. При оплате сначала сверьте возврат; повторно старый платёж в новый заказ не записывайте. Завершённый заказ не открывается заново.
• «Заказ изменился»: нажмите «Обновить», сверьте историю. Не повторяйте оплату вслепую.
• Не хватает мощности: согласуйте другое время, не увеличивайте лимит только ради обхода ошибки.
• Нет окна на сайте: добавьте будущее окно; проверьте срок предзаказа товара.
• Забыли пароль: свяжитесь с установщиком. Команда add-user создаёт нового пользователя, она не является сбросом существующего пароля.
• Сайт не работает: сообщите установщику; временно закрыть приём должен администратор. Ведите резервный журнал, после восстановления сверяйте заказы и платежи по номерам.

6. Учебный пример

В демо создайте будущее окно и оформите заказ с вымышленным именем и тестовым телефоном. При заказе на 2 000 ₽ и доставке 399 ₽ сумма равна 2 399 ₽, предоплата 50% — 1 199,50 ₽. Пройдите все статусы. Условные тестовые оплаты записывайте только в отдельной тестовой базе, настоящие переводы для обучения не нужны.

Отдельно потренируйте: отмену без оплаты, отмену с возвратом, повторный заказ по промокоду и попытку кухни открыть недоступные действия. Пройдите чек-лист запуска из полного руководства до реальных продаж.

Ежедневный контроль

Утром: связь, будущие окна, остатки/меню, список оплат и заказов. В течение смены: новые заявки, согласования, реальные оплаты, кухня и курьеры. Вечером: банк и чеки против CRM, выданные/отменённые заказы, возвраты, нерешённые вопросы, успешная резервная копия.

Клиентские данные не пересылайте в общие чаты и внешние ИИ. По завершении работы выходите из кабинета.